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Équilibrer les énergies Yin-Yang dans notre quotidien à travers l'alimentation

Équilibrer les énergies Yin-Yang dans notre quotidien à travers l'alimentation

Diebold Laura

Publié le vendredi 11 mai 2018 par Diebold Laura

Catégorie : Alimentation

  • Le principe de base

  • Le yin et le yang, ces deux catégories complémentaires, représentent parfaitement la dualité dans laquelle nous vivons. 
  • Ce symbole connu à travers le monde, à travers les âges, communique bien le principe des deux polarités opposées cohabitant l'une avec l'autre, en harmonie. On reconnait leur dépendance réciproque avec le point de la couleur opposée qu'ils contiennent chacun dans leur part : les deux pôles s'attirent mutuellement pour mieux se compléter. 

  • La dynamique naturelle du changement, l'interaction incessante du yin et du yang, est traditionnellement appelée Tao (ou « principe unique »). 
  • La philosophie de ce mouvement consiste à retrouver l'unité perdue à travers la recherche, le jeu d'équilibre entre le yin et le yang. 
  • Pour la Bhagavad-Gita, le fameux recueil très étudié dans le monde du yoga, le secret de la vie aussi est d'équilibrer les opposés.

  • Dans la mesure où nous vivons dans un univers où chaque chose se transforme en son contraire, connaitre les principes et les lois du changement revient à atteindre l'Arbre de Vie, à obtenir la paix parfaite. Connaitre ces règles ouvre les portes à l'harmonie et à l'ordre. 

  • Ces principes doivent être recherchés et équilibrés dans les choses ordinaires de la vie, comme par exemple, et surtout, dans la nourriture. Avoir son yin et son yang en équilibre signifie simplement être en bonne santé.  

  • Comparons certains aspects yin/yang : 

  • Yin               Yang
  • Lunaire        Solaire
  • Féminin       Masculin
  • Terre           Ciel
  • Nuit             Jour
  • Obscurité     Lumière
  • Expansif      Centripète
  • Dilatateur    Contractant
  • Calme         Excité
  • Froid           Chaud 
  • Rond           Angulaire  
  • Flexible       Rigide
  • Potassium   Sodium 
  • Liquide        Sec

  • Une personne yin a en général une silhouette élancée et fine, ou au contraire ronde et plutôt pâle (comme l'eau). Elle sera plutôt calme, pacifique, créative, intuitive, réceptive et sociable, bien qu'elle sache intérioriser.

  • Une personne yang sera au contraire très active, dynamique, portée vers l'action, le rationnel, le matériel. Elle aura un caractère plus sanguin. 



  • L'alimentation Yin-Yang

  • - Les aliments yin refroidissent le corps, rendent plus volatiles et ont une tendance à nous faire ouvrir, et en fait, à nous disperser. 
  • Émotionnellement et mentalement, ils rendent plus passifs, fatigués, et rendent la concentration difficile. Une personne qui mange très yin peut se sentir faible, hypersensible, confuse face à la vie. Elle aura tendance à se chercher des excuses, à souvent se considérer comme une victime. De fait, l'énergie dépressive qui se crée avec ces aliments peut être perçue comme une faiblesse qui attire l'agression. 
  • Ces aliments sont de nature visqueuse, acide : les fruits tropicaux, les repas et boissons frais, les herbes aromatiques, les aliments épicés, les médicaments, les drogues, l'alcool, le café, les produits laitiers frais (on peut y intégrer le tofu), le riz blanc, le sucre, les pâtisseries (farines blanches), le chocolat et le vinaigre. 

  • - Les aliments modérés, qui équilibrent mentalement et émotionnellement.
  • Il s’agit des fruits et légumes frais, locaux et de saison, de préférence issus de l’agriculture biologique, les graines germées, les algues, les jeunes pousses, les aliments lacto-fermentés, accompagnés des huiles pressées à froid, des céréales, légumineuses et oléagineux trempés (et le poisson et les fruits de mer si l'on mange des produits animaux). 

  • - Les aliments yang quant à eux réchauffent, concentrent l'énergie et nous rendent plus pesants, avec un enclin à se fermer, à avoir une pensée étroite.
  • Émotionnellement et mentalement, ils nous rendent plus rigides, on a tendance à tout vouloir contrôler. On peut être tendus, voire agressifs, et très peu créatifs. 
  • Ces aliments, plutôt épicés et chauds, sont la viande rouge, la charcuterie, les oeufs, les graisses saturées, les pizzas, les condiments très salés (comme le miso) et les fromages à pâte dure.

  • Constamment manger très yin et très yang entraine des suites de moments déséquilibrés alternant les comportements agressifs et défensifs, basés à la fois sur la violence et sur la peur. 

  • Grand yang attire grand yin : consommer un aliment d'un extrême implique de «rétablir l'équilibre» avec un aliment de l'autre extrême. Si l'on consomme régulièrement de la viande et des produits laitiers, il est donc « naturel » de chercher à établir l'équilibre grâce à des épices, du sucre, ou encore de l'alcool. 

  • Notons encore une fois que la viande produit une mentalité rigide et têtue, quand le sucre disperse et embrouille le mental. La combinaison est littéralement volatile et explosive. 

  • Même si la santé physique n'intéresse pas encore beaucoup de gens, leur santé émotionnelle, mentale et spirituelle peut être un argument pour raisonner plus facilement leur alimentation. 
  • Le simple fait de commencer ce processus améliore la qualité du sang, et ce changement physique insoupçonné facilite l'élargissement du champ de vision, du champ des possibles, et tout caractère excessif perd sa valeur, son intérêt. 
  • De plus, on a une meilleure qualité de sommeil, ce qui, avec une bonne alimentation, produit un meilleur équilibre psychique et physique, et une énergie retrouvée !


  • Quelques exemples 

  • - Le mode de cuisson importe aussi dans l'alimentation: le bain-marie est yin, le barbecue est yang. 
  • - Pour l'heure du repas, on considère que la nuit, l'hiver, le froid sont yin, et que le jour, l'été, le chaud sont yang. 
  • - On peut "jouer" avec son alimentation en observant que si l'on est dans un état yin, que l'on va consommer quelque chose de yin, on essaiera de le faire à un moment yang, pour être en équilibre. 
  • - Autre exemple : le citron, très yin, est parfait pour une personne yang. Si on l'utilise pour une personne yin dont le corps est froid et faible, son corps va encore plus refroidir, sa tension baisser et la personne peut se créer des maladies (digestion difficile, problèmes d'articulations, rhumes, rhumatismes).
  • - Le gingembre et l'ail, bien qu'antibiotiques naturels très yang, ne vont pas forcément aux gens yang ; ils peuvent faire apparaitre des sensations de chaleur dans l'estomac, de la nervosité, en plus de boutons, de rougeurs et de démangeaisons de peau. 

  • Cette façon de construire son alimentation invite à retrouver l'équilibre entre ces deux forces primordiales en se tournant vers des aliments yang pour alcaliniser, réchauffer et reminéraliser nos corps inflammés et acidifiés par nos habitudes sociétales telles que nous les vivons aujourd'hui. 

  • Un retour à l'attention sur notre corps, aux messages qu'il nous transmet, avec ses douleurs, ses nausées, ses gonflements, et, plus simplement, avec tout ce qui nous fatigue et nous laisse sans énergie, rend l'expérience complète. 

  • Un être humain libre, sain, heureux et paisible, qui comprend cet ordre, peut intuitivement et facilement s'harmoniser avec lui. Il peut lui-même entretenir sa santé et s'assurer une longévité maximale. 

  • Si l'on voit cette approche alimentaire de manière plus macro, on comprend que cet être humain participe à la survie son espèce et à son évolution sur cette planète. Étant acteur de ses choix, il réduit son ego, diminue ses désirs superflus, se respecte, respecte ce qui l'entoure et veille à ce que l'énergie de la vie circule librement, en harmonie avec les lois du grand Tout.


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